Brains & BBQ: gadget intelligenti per grigliate

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Aggiungi un po’ di intelligenza alla tua cucina all’aperto quest’estate con questi dispositivi intelligenti

Estate significa passare più tempo all’aria aperta, e questo include cucinare e cenare. La tecnologia intelligente, da sempre una forza nella cucina indoor tradizionale, ha esteso la sua portata all’esterno, aggiungendo connettività e praticità a una varietà di dispositivi per grigliare e rendendo la preparazione del cibo all’aperto più veloce, più facile e più sicura.

Che tu sia un esperto pit master o un aspirante chef all’aperto, troverai sicuramente qualcosa di utile in questi gadget qui sotto.

Traeger Timberline XL

Cerchi una configurazione completa per cucinare all’aperto? Non guardare oltre il Traeger Timberline XL. Dotato di un piano cottura a induzione, 1.320 pollici quadrati di spazio grill e una temperatura massima di 500ºF, Timberline XL ti assicura di creare qualsiasi capolavoro culinario che tu possa immaginare. Ma le dimensioni e la forza del Timberline sono abbinate alla sua intelligenza. Non solo il grill è dotato di un display touchscreen facile da usare, controlli intuitivi e una modalità Super Smoke che assicura che il tuo cibo mantenga un sapore cotto a legna, ma include anche la tecnologia WiFire di Traeger, che consente agli utenti di controllare e monitorare la propria griglia dall’altra parte del ponte o dall’altra parte della proprietà. Le funzionalità WiFire di Timberline possono anche essere accoppiate con Amazon Alexa o Google Home, garantendo al grill master il controllo vocale sul processo di cottura.

Il Traeger Timberline XL è disponibile per $ 3.799.

Affumicatore a carbone digitale Masterbuilt

Se la tariffa estiva per te significa carne affumicata, allora potresti voler investire nel Digital Charcoal Smoker di Masterbuilt. Il primo nel suo genere, un connubio tra tecnologia digitale e carbone in un fumatore, il Masterbuilt è dotato di quattro rack per un totale di 1.320 pollici quadrati di spazio di cottura e può raggiungere 225ºF in otto minuti o 400ºF in 17 minuti, consentendo agli utenti di cucinare rapidamente una notevole quantità di cibo. E i proprietari di Masterbuilt possono fare tutto dal palmo della loro mano. Il Masterbuilt può connettersi al tuo dispositivo smart preferito, consentendoti di controllare il DigitalFan del fumatore per mantenere o alterare le temperature, o monitorare la prontezza del cibo, tramite i termometri a sonda per carne incorporati.

Il Masterbuilt Digital Charcoal Smoker costa $ 349.

Blocco MEATER

Se hai già una griglia classica (leggi: poco intelligente) che ami, ma non ti dispiacerebbe alcune funzionalità intelligenti, dai un’occhiata al blocco MEATER. Questo gadget intelligente per grigliare è composto da quattro sonde per carne abilitate Wi-Fi e Bluetooth con una portata fino a 165 piedi che sono conservate in un blocco di legno (da cui il nome) insieme a un tablet touchscreen facile da usare che consente agli utenti di monitorare accuratamente il temperature interne di qualunque cosa stiano cucinando. Non vuoi essere legato al Blocco per tenere d’occhio il tuo cibo? Nessun problema, gli utenti possono anche accedere a tutte le informazioni della sonda dal proprio telefono o dispositivo smart preferito. Meglio ancora, MEATER offre un sistema di cottura guidata che offre istruzioni dettagliate, complete di avvisi per preparare perfettamente il cibo e un algoritmo di stima avanzato per aiutarti a determinare per quanto tempo cuocere e riposare la carne.

Il blocco MEATER è disponibile per $ 299.

Grillbot

Grigliare non è solo glamour, buon cibo e grandi amici: qualcuno deve ancora ripulire quando è finito. O meglio, dovevano, perché grazie al Grillbot, il compito più noioso e ingrato di qualsiasi maestro di griglia è un ricordo del passato. Il piccolo automa intelligente è come un Roomba per la tua griglia: un dispositivo a forma di disco con setole che attraversa la superficie della tua griglia premendo un pulsante, raschiando via tutti i resti dell’ultimo pasto che hai preparato.

Il Grillbot è disponibile per $ 119.

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